De kunstenaar Paul Jansen, geboren in 1960, begon zijn creatieve reis als fotograaf, en deze fotografische invloed blijft vandaag de dag nog steeds zichtbaar in zijn schilderijen. Vooral in zijn kenmerkende koeienportretten komen deze eigenzinnige composities en het gedurfde kaderwerk naar voren.
Al vele jaren vormen koeien het centrale thema in het oeuvre van Paul Jansen. Hij raakt geboeid door de wonderbaarlijke en soms bijna absurde vormen van dit dier. In tegenstelling tot veeschilders uit vroegere eeuwen, waarin het vee vaak diende als een onderdeel van het landschap of ter verfraaiing ervan, plaatst Jansen de koeien zo prominent op de voorgrond dat er vaak geen ruimte meer is voor het landschap zelf.
Enkele van zijn koeienportretten lijken bijna abstract vanwege de manier waarop Jansen speelt met kleur en vlakheid, waardoor de restvormen worden geaccentueerd. De kop van de koe wordt op een dusdanige wijze in het vlak geplaatst dat deze restvorm zo intrigerend mogelijk wordt. De koeien zijn zo levensecht geschilderd dat de kop soms daadwerkelijk en symbolisch buiten het kader van het schilderij lijkt te steken.
Paul Jansen schildert de koe als een individu met een eigen ziel en persoonlijkheid, waardoor hij een diepgaande connectie creëert tussen de kijker en deze majestueuze dieren.
