Pol Dom werd op 4 juni 1885 in Antwerpen geboren. Hij volgde een opleiding aan de Academie voor Schone Kunsten in zijn geboortestad. Omdat het kunstklimaat in Nederland opener en vooruitstrevender was dan in België, woonde hij tussen 1908 en 1910 in het Noord-Hollandse kunstenaarsdorp Laren.
Daar leerde hij de kunstenares Betsy van Gelder kennen, die een schilder- en tekenleraar zocht. Na hun huwelijk vestigden zij zich in 1910 in Brussel, waar drie jaar later hun dochter Elise geboren werd. In hetzelfde jaar keerden ze terug naar Nederland.
Na eerst in Bussum, Laren en Rijswijk te hebben gewoond, vestigde het gezin zich in 1927 in Scheveningen. In 1936 kreeg Pol Dom de Nederlandse nationaliteit. In dat jaar overleed onverwacht zijn vrouw. Na de oorlog trouwde hij met Flora van Dam.
Dom nam actief deel aan het kunstenaarsleven in Den Haag. Hij was lid van de Haagse Pulchri Studio en van de Haagse Kunstkring en zijn werk werd er geëxposeerd. Hij was ook lid van de kunstenaarsvereniging Sint Lucas in Amsterdam, waar zijn werk onder meer te zien was op een tentoonstelling in 1932 in het Stedelijk Museum. In 1939 leverde hij een bijdrage aan de Wereldtentoonstelling in New York.
Pol Dom overleed in Den Haag op 21 februari 1978.
